江苏黄豆立式蒸煮锅参数信赖推荐

安装步骤

1、总体结构：

固定式（立式）主要由锅体和支脚组成；

固定式（立式）带搅拌主要的锅体和支脚，搅拌器组成；

可倾式主要由锅体、可倾装建组成；

可倾式搅拌主要由锅体可倾装置及搅拌装置组成

2、拧紧撑架的两颗紧定螺钉，摇转锅体时，两端的进水管和出水管不允许随锅转动。

3、安装完毕，对搅拌式夹层锅，应作空车试运检查，待各传动部件运转正常后，方可投产使用。　

4、进气后，如接头处漏气，可旋紧螺帽，直到不漏为止。

蒸煮锅内的温度与压力的对应关系

一般来讲，杀菌时间在121℃的温度下应当是30-40分钟，但很多食品加工企业对杀菌时间的规定很随意，甚至有的达到了90分钟的杀菌时间。

在杀菌温度的应用上，很多食品厂采用0.18-0.25MPa的蒸汽压力进行杀菌，并称在这种压力条件下，锅内的温度就是121℃。

1、 内胆为3mm（不锈钢）保温层5mm（硅酸铝）外包装1.5mm（不锈钢）底板3mm（不锈钢）

2、 采用电热管加热，经导热油传热给锅体，热效率高。

3、 保温层是采用硅酸铝保温，保温效果好，不烫手。减少加热频率，节约电源，保温层厚度为5mm。

4、 温控仪采用全数字显示，操作方便控制准确，全程自动控温。

5、 采用漏电保护开关，操作安全。

6、 ***的配电箱装置。

黄豆立式蒸煮锅参数黄豆立式蒸煮锅参数

3、每进行一次作业，均应开启“排污阀”，排出锅体夹层内的冷凝水，如夹层内水量过大，则应检查“阻气排水器”（疏水），是否发生故障，以保证热交换的正常进行，以免延长操作时间，影响工作。 4、为保持清洁，每使用一次，即应清洗一次。 5、可倾式夹层锅在使用前应检查转动部位润滑是否良好，应将油杯中注满润滑脂并可将蜗轮、蜗杆的齿合处，注入适量润滑脂。2、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开。