海带扣预煮漂烫机报价厂家供应「多图」

技术参数：

外形尺寸：根据产量加工定做

功率：根据设备大小来设定

材质：sus304食品级不锈钢

蒸煮方式：自动进料、自动蒸煮、自动出料

蒸煮时间：根据产品特点自动调控

蒸煮温度：根据产品加工工艺自行控制

采用变频操控，操作简单，保证产品加工质量

该设备还分为普通式与内槽可提升式，内槽提升式指加工完毕之后，控制按钮，将内槽全部提升起来，方便清理卫生，具体选择哪一种方式，还需要根据蒸煮产品的特变来选择

海蛎子蒸煮机整机采用SUS304不锈钢制作，设备的加热方式有蒸汽加热，电加热，也可根据客户的需要定做燃气加热，燃煤加热或电磁加热。设备外部带有保温装置，可以防止员工在操作室，设备温度可以根据蒸煮的物料不同做不同的设定。设备采用无极调速，可根据不同的物料设定。

冷却池：漂烫结束后的利用输送的网带输送到冷却池内进行快速的冷却使用，将漂烫的温度快速的降到常温，防止剩余的热量将物料焖烂影响口感。冷却池内不断的有自来水注入可以保证冷却用水的温度不升高。

蔬菜漂烫机蔬菜漂烫温度与时间对蔬菜的影响;

漂烫蔬菜用的水，选用ph值6．5—7．0或稍高，这样蔬菜易保存原有的鲜绿色。烫漂的温度与时间对蔬菜的要求是不同的。如果温度过高，时间过长，则绿色易消失，或生成脱镁叶绿素。绿色蔬菜在加工前，用石灰水或氢氧化镁处理ph值，能减少脱镁叶绿素的形成，可保持蔬菜的色泽。但用碱过多时，能损害植物的***及风味。另外，叶绿素在低温或干燥状态时，其性质也较稳定。所以，低温贮藏的蔬菜和脱水干燥的蔬菜较好地保持其鲜绿色。